酸味

甘み

日持ち

酸味と香りが特徴の紅玉は、お菓子づくりに使われることが多い品種ですが、有機質をたっぷり入れて樹の上で完熟させたさみずの紅玉は、酸っぱいだけじゃなくしっかりとした甘さもあります。果肉がやわらかく保存には向いていませんが、新鮮なうちはぜひとも生のまま味わってみてください。